En Tunisie comme ailleurs, l'eau n'est pas la même d'une région à l'autre. Certaines sont « dures », d'autres « douces ». Cette différence, invisible à l'œil, a un impact direct sur l'efficacité de votre nettoyage.
Une eau dure est riche en minéraux, principalement en calcium et magnésium — ce qu'on appelle le calcaire. Une eau douce en contient peu.
Ces minéraux réagissent avec le savon. Au lieu de mousser et de nettoyer, une partie du savon se combine au calcaire et forme un dépôt insoluble : ce voile blanchâtre qu'on retrouve sur la vaisselle, le linge ou les parois.
C'est pourquoi les détergents modernes contiennent des agents « séquestrants », qui neutralisent le calcaire pour laisser le savon faire son travail.
Chez SIC, nous formulons en tenant compte des réalités locales, y compris de la dureté de l'eau de nos régions. Un bon produit n'est pas seulement efficace en laboratoire : il doit l'être dans la vraie cuisine, avec la vraie eau du robinet.